美味しいものを食べたいけれども外食するのは正直怖い。

そんな皆様にご家庭で根ぼっけのあじを楽しんでいただけるよう、テイクアウトメニューの充実を図ります!

 

2021年は相当な大寒波が予想されるため、暖かい鍋物を中心にテイクアウトメニューをどんどんご用意いたします!

 

写真の根ぼっけなべ、寄せ鍋を始め、あんこう鍋、すり身鍋等々土鍋に詰めた状態でお持ち帰りいただけます。

 

お家で別添えの特製つゆを入れてコンロで加熱していただければ本格的な鍋の出来上がり!

 

皆様のご利用を心よりお待ちいたしております。

地物産品御料理処 根ぼっけは函館市、七飯町北斗市を中心に北海道産品の天然農、水産物を伝統的な調理方法で提供しております。もちろん根ぼっけ料理が中心でレパートリーは60種類以上になりました!

ご宴会は料理4,500円~16,500円の税込で承っております。また飲み放題はご宴会のみで2時間税込1650円で受けたまわっております

お気軽にご相談ください。

写真は根ぼっけ刺身です。いまだに親の遺言で食べない漁師もいるくらい危険な刺身なのです。函館地方市場では刺身にするんだったら売れないといわれたこともありました。研究の結果25年まえから自信を持って提供しております。世界で初めて提供した根ぼっけで是非お召し上がりください。

団体さまのご利用までご予約を承っております。

車いすでご来店のお客様用バリアフリー個室

4~5名様用掘りこたつ一階禁煙個室 

10名様用掘りこたつ一階禁煙個室

4~5名様用二階掘りこたつ

50名様用掘りこたつ個室

50名様用大座敷

カウンター席 9席

160名様収容の根ぼっけです、どうぞご利用ください。


テイクアウトメニューお品書き

特別な一時のためのテイクアウトをご利用ください!

 

1・地物天然刺身10点盛り 4~5人前  12,500円(税込)

  根ぼっけ、ますのすけ、幸甚めぬき、真ぞい、津軽海峡本まぐろ中トロ、塩水うに、帆立貝、北寄貝、蝦夷あわび、真つぶ貝

 

2・地物天然生握り5点盛り 1人前 1,500円(税込)

  根ぼっけ、ますのすけ、津軽海峡本まぐろ中トロ、自家製いくら、塩水うに

 

3・当店自家製先付9点盛りセット 2~3人前 4,400円(税込)

  蝦夷あわび柔らか煮、ミンク鯨柔らかベーコン、根ぼっけ味噌漬け焼き、あんこう共和え、真カスペぬた等

  入荷した品物の中から最良のものを選び詰め合わせにいたします。

  アレルギーや苦手なものを抜く対応も致します。

  内容はお電話にてご確認ください。

 

4・自家製グラタン三種&もと焼き3種セット 3,000円(税込)

  帆立グラタン、ずわい蟹グラタン、甘えびグラタン、北寄貝もと焼き、縞海老もと焼き、帆立貝もと焼き

 

5・揚げ物3点セット 780円(税込)

  鶏ザンギ、北あかりポテトフライ、根ぼっけハラス揚げ

 

6・根ぼっけ鍋 2~3人前 3,400円(税込)

 

その他のテイクアウト

松前海苔段々弁当、根ぼっけ三平汁、根ぼっけ頭とかま下の煮付け、牛すじ煮込み、もつ煮込み

当店自家製先付9点盛りセット 

2~3人前 4,400円(税込)

揚げ物3点セット 780円(税込)

自家製グラタン三種セット

orもと焼き3種セット 各3,000円(税込)

 

もつ煮込み

牛すじ煮込み

三平汁



根ぼっけブログ

北海道函館 根ぼっけです

根ぼっけは更なる料理の進化をめざします!!! (火, 16 6月 2020)
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