お刺身


お刺身盛り合わせ

写真は上部左より

刺しつぶ、ほたて貝、ほっき貝、幸神めぬきor白身魚、塩水うに、

津軽海峡本鮪赤身、天然鱒の助、真ぞい、根ぼっけ

【九点盛 (4人前)11,000円】 の刺し盛になります。

 

御予算に応じて如何様にも対応いたします、ご相談ください。


鮮魚刺身

根ぼっけ刺身
根ぼっけ刺身です。
津軽海峡天然本鮪三点盛り(赤身・中トロ・大トロ各2貫)
津軽海峡天然本鮪三点盛り(赤身・中トロ・大トロ各2貫)
貝三点盛り
貝三点盛りです。
うにです。
うにです。
【刺身単品】  
根ぼっけ刺身5切れ 980円
自家特製〆鯖刺身 3切れ  750円
真ぞい刺身3切れ 750円
幸神めぬき刺身3切れ 990円
前浜産甘海老刺身むき身50g 660円
天然鱒の助刺身 (ルイベ)3切れ 990円
ミンク鯨刺身 1,100円
津軽海峡本鮪】  
赤身刺身 (3切れ)   900
中トロ刺身 (3切れ)   1,500円
大トロ刺身 (3切れ)  2,400円
本鮪三点尽くし (各2切れ)  2,980円
【貝類刺身】  
ほたて刺身(三年貝) 990円
黒ほっき刺身  1,380
たこぼっち刺身(頭ボイル) 600円
塩水うに(折りうに) 

2,900円~

7,800円

【盛り合わせ】  

貝三点盛

(ほたて、北寄、ねねつぶ)

1,390円

刺身三点盛

(本鮪赤身、ほたて、北寄)

1,620円

刺身九点盛り (4人前)つぶ貝

ほたて、北寄、幸神めぬき(or白身)塩水うに、津軽海峡本鮪

根ぼっけ、真ぞい、天然鱒の助

11,000円 
刺身盛り合わせ (2人前) 4,400円~
活真いか刺身  
     (6月~12月) 1,100円~
活やりいか刺身  
     (12月~6月) 1,320円~
活つぶ刺身 100gあたり 1,200円
活あわび刺身 100gあたり

2,600円

活ぼたんえび刺身 1匹 900円
活ねねつぶ刺身 100gあたり 350円

活刺身

活やりいか刺身
活やりいか刺身です。
ねねつぶ刺身です。 
ねねつぶ刺身です。 
活ボタン海老刺身
活ボタン海老刺身です。
活真いか刺身です。(6月~12月)
活真いか刺身です。(6月~12月)