コース料理

根ぼっけ尽くしコース

5,500円コース(飲み物別)

  • 先付け 当日三点盛
  • 一人用地物天然刺身盛り合わせ(7点盛)
  • 根ぼっけ鍋
  • 根ぼっけちゃんちゃん焼き(or開き焼き)
  • 根ぼっけ肝フライ
  • 根ぼっけマリネ
  • 根ぼっけバッテラ棒寿司
  • 鍋雑炊
  • 根ぼっけ三平汁(orすり身汁)

 

ご宴会は飲み物持ち込み無料

ご宴会の場合のみ当店指定ドリンク飲み放題120分1650円で承けたまわっております

ご予算等もどうぞご相談ご利用ください

御宴会6,600円コース

北海寄せ鍋料理コース6600円(飲み物別)

 

 ・先付け 当日三点盛

 ・一人用地物天然刺身盛り合わせ7点盛り               

 ・北海寄せ鍋

 ・根ぼっけ開き焼き

 ・ぼたん海老天麩羅

 ・自家製鮟鱇とも和え

 ・自家製ミンク鯨やわらかベーコン

 ・当日の酢の物

    ・根ぼっけバッテラ棒鮨

 ・北海寄せ鍋雑炊

御宴会6,500円コース

あんこう鍋料理コース 6,500円(飲み物別)

・先付   当日三点盛り

・刺身   一人用地物天然刺身7点盛り

・鍋 物  あんこう鍋

・焼き物  ホタテのもと焼き

・揚げ物  ぼたん海老といかの天ぷら 

・酢物   当日の酢の物

・飯物   根ぼっけバッテラ棒寿司

       鮟鱇鍋鍋雑炊

ご宴会11,000円コース

きんき煮物コース 11,000円(飲み物別)

・先付け 当日三点盛り

・刺身  一人用地物天然刺身9点盛

・煮物  きんき煮物

・焼き物 蝦夷あわびグラタン(or根ぼっけ開き焼)

・揚げ物 ボタンエビといかの天ぷら

・蒸し物 鮟鱇ともあえ

     自家製柔らかミンク鯨ベーコン

     前浜産毛ガニボイル(4分の1)

・酢物  当日の酢の物

・飯物  根ぼっけバッテラ棒寿司

・汁物  根ぼっけすり身汁(orごっこ汁)

5,000円90分飲み込み税込み特別コース

・先付け

・刺身5点盛り

・当日の焼き物

・当日の鍋物(or煮物)

・当日の揚げ物

・当日の酢物

・鍋雑炊(or根ぼっけバッテラ棒鮨)

・プラス当店指定品飲み放題90分

歓送迎会コース

5500円コース(飲み物別)

  • 先付け 当日三点盛
  • 一人用刺身盛り合わせ7点盛
  • 根ぼっけ鍋
  • あわびステーキ
  • 甘海老磯辺揚げ
  • 当日の酢の物
  • 鮟鱇とも合え
  • 根ぼっけバッテラ棒寿司
  • 鍋雑炊

 

 

観楓会コース

6,600円コース(飲み物別)

 ・先付け三点盛り

 ・一人用地物天然刺し身5点盛り

 ・根ぼっけ鍋

 ・あわびグラタン(or根ぼっけ開き)

 ・甘海老磯辺揚

 ・自家製柔らかミンク鯨ベーコン

 ・当日の酢の物

 ・根ぼっけバッテラ棒鮨

 ・鍋雑炊

根ぼっけすり身鍋コース

根ぼっけすり身鍋コース4,500円(飲み物別)

 ・先付 当日三点盛り

 ・一人用地物天然刺し身5点もり

 ・根ぼっけすり身鍋(or鍋壊かじか鍋

 ・ホタテのもと焼き(or根ぼっけ開き)

 ・甘海老磯辺揚げ

 ・当日の酢の物

・根ぼっけバッテラ棒鮨

真鱈たち鍋コース

真鱈たち鍋コース6,600円(飲み物別)

・先付け 当日三点盛り

・刺身  一人用地物天然刺身7点盛り

・鍋物  真鱈たち鍋

・焼き物 蝦夷アワビグラタン(or根ぼっけ開き焼き)

・揚げ物 ボタン海老といかの天ぷら

・蒸し物  自家製柔らかミンク鯨ベーコン

・酢物   真かすぺぬた

・飯物   根ぼっけバッテラ棒寿司

      鍋雑炊

北海道食べ尽くしコース

北海道食べ尽くしコース 16,500円(飲み別)冬用

・先付け  当日三点盛り

・刺身   一人用地物天然刺身11点盛り

             (根ぼっけ、海峡鮪等)

・煮物   きんき煮物

・焼き物  蝦夷馬糞うに松前焼

      根ぼっけ開き焼き

      蝦夷あわびステーキ

・蒸し物  毛蟹ボイル

      鮟鱇とも和え

      自家製柔らかミンク鯨ベーコン

・揚げ物  ぼたん海老といかの天婦羅

      地物甘海老クリームコロッケ

・酢物   真鱈たちポン酢 (真かすぺぬた)

・飯物   根ぼっけバッテラ棒鮨

・汁物   根ぼっけすり身汁 (ごっこ汁)